{"product_id":"פלפל-לימון-1-קג","title":"פלפל לימון 1 ק\"ג","description":"\u003cp\u003eתיבול מעורב ירושלמי: סוד הטעם האותנטי מעורב ירושלמי הוא מאכל אהוב על רבים, והסוד לטעמו המיוחד טמון בתערובת התבלינים המושלמת.תערובת התבלינים הבסיסית כוללת: פפריקה מתוקה: מעניקה צבע אדום עמוק וטעם מעושן. כמון: מוסיף חמימות ועומק לטעם. כורכום: מעניק צבע צהוב ומעט מתיקות. פלפל שחור גרוס: מוסיף חריפות עדינה. מלח: מאזן את הטעמים.תבלינים נוספים שניתן להוסיף: חילבה: מעצימה את הטעם ומעניקה ארומה ייחודית. כוסברה טחונה: מוסיפה טעם רענן ומרענן. אבקת שום: מחזקת את הטעם ומעניקה ארומה עזה. גרגרי חרדל: מוסיפים חריפות עדינה וארומה חמצמצה.טיפים להכנת תערובת תבלינים למעורב ירושלמי: איכות התבלינים: השתמשו בתבלינים טריים ואיכותיים לקבלת הטעם הטוב ביותר. פרופורציות: כמות התבלינים תלויה בהעדפות האישיות שלכם. התחילו עם כמות קטנה והוסיפו בהדרגה לפי הטעם. קלייה: קליית התבלינים לפני השימוש מעצימה את טעמם וארומתם. טחינה טרייה: טחינת התבלינים טרם השימוש תבטיח טריות וטעם עז.מתכון בסיסי לתערובת תבלינים למעורב ירושלמי: 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כף כמון 1 כפית כורכום 1 כפית פלפל שחור גרוס 1\/2 כפית חילבה 1\/2 כפית כוסברה טחונה 1\/4 כפית אבקת שום 1\/4 כפית גרגרי חרדל מלח לפי הטעםאופן ההכנה:1. קלו את התבלינים במחבת יבשה עד שהם משחררים את הארומה.2. טחנו את התבלינים במטחנת תבלינים או בעזרת עלי ומכתש.3. ערבבו את כל התבלינים יחד עם המלח.שימושים נוספים לתערובת התבלינים: תיבול בשרים אחרים כמו עוף, בקר וכבש. תיבול ירקות מוקפצים. תיבול חומוס.טיפים נוספים: סוד המקצוענים: חלק מהמסעדות מוסיפות לתערובת גם מעט סוכר או דבש כדי להוסיף מעט מתיקות. ניסויים: אל תפחדו להתנסות ולשחק עם הפרופורציות והתבלינים השונים כדי ליצור את תערובת התבלינים המושלמת לטעמכם.עם תערובת תבלינים ביתית, תוכלו להכין מעורב ירושלמי טעים ואיכותי בכל זמן שתרצו.האם תרצה לקבל מתכון מפורט להכנת מעורב ירושלמי?בתיאבון!\u003c\/p\u003e","brand":"kulina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53357153321325,"sku":"2472","price":79.0,"currency_code":"ILS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/8646\/4365\/files\/unnamed_b951f036-51aa-4598-85dc-8272fd6193f8.jpg?v=1779291371","url":"https:\/\/kulina.co.il\/products\/%d7%a4%d7%9c%d7%a4%d7%9c-%d7%9c%d7%99%d7%9e%d7%95%d7%9f-1-%d7%a7%d7%92","provider":"kulina","version":"1.0","type":"link"}